Потом вы другую уже делать не будете.
- помидоры – 1 кг;
- чеснок – 2 головки;
- перец чили – 2 стручка;
- перец болгарский – 0,5 кг;
- соль – 1,5 ст. л.;
- сахар – 3 ст. л.
Все овощи перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20 мин., закатать в банки.
Выход 3 банки по 0,5 л.
Приятного аппетита!
В принципе рецепт простой, только не понятно – банки нужно стерилизовать? А если не нужно, не взрываются ли закатанные? Сколько можно хранить?