Аджика без уксуса

Потом вы другую уже делать не будете.

  • помидоры – 1 кг;
  • чеснок – 2 головки;
  • перец чили – 2 стручка;
  • перец болгарский – 0,5 кг;
  • соль – 1,5 ст. л.;
  • сахар – 3 ст. л.

Все овощи перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20 мин., закатать в банки.

Выход 3 банки по 0,5 л.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Баклажаны с чесноком на зиму
Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Дачные хитрости
Добавить комментарий

  1. Аня

    В принципе рецепт простой, только не понятно – банки нужно стерилизовать? А если не нужно, не взрываются ли закатанные? Сколько можно хранить?

    Ответить