Джем из сливы с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 1 кг сливы;
  • 100 г грецкого ореха;
  • 1,2 стакана воды;
  • 900 г сахара.

Приготовление:

  1. Орехи предварительно залить кипятком минут на 10 (распаренные они лучше впитают в себя сироп).
  2. Из слив удалить косточки, добавить воду и проварить до размягчения (минут 10).
  3. Затем добавить сахар и орехи и варить до готовности на маленьком огне при помешивании еще минут 40.
  4. Горячий джем разлить по банкам и закрыть.

Читайте также:  Кабачковое лечо с чесноком
Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Дачные хитрости
Добавить комментарий

  1. Зоя Мартыновна

    Вкус у этого варенья непередаваемый, как и запах. Приготовила немного, были с прошлого года орехи и свежие сливы. Записала в свою рецептурную книгу. Варенье съели за вечер вместе с оладушками.

    Ответить