Помидоры по-корейски

Нужно:

• 2 кг помидоров;
• 4 морковки средних;
• 5 штук перца болгарских;
• 100 грамм масла растительного;
• 100 г уксуса 9%;
• 100 г чeснока;
• горький перец 1 шт.;
• 2 ст. лoжки соли;
• 100 г сахара;
• зелень петрушки и укропа мелко порезать.

Приготовление:

1. Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке.
2. Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои.
3. Затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания.
4. Закатать, укутать.