Розмарин на подоконнике

Розмарин – приправа, универсально используемая в самых разных кухнях, чаще всего, в средиземноморской. Особенно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Это вечнозеленое растение проживает в основном в районе Средиземного моря, вырастая порой до 2 м в высоту. В климате средней полосы и Сибири в открытом грунте практически не растет. Но можно вырастить розмарин на подоконнике, и любимая приправа средиземноморской кухни будет всегда у вас под рукой.

Как вырастить розмарин на подоконнике

Розмарин можно вырастить из семян или с помощью черенкования.

Семена розмарина не очень хорошо прорастают, у них довольно низкая всхожесть.

Проще вырастить розмарин из черенка, причем можно использовать для этого свежие веточки, продающиеся в упаковке в продуктовых отделах магазинов.

Подготовка черенков

Выберем в магазине веточки розмарина. Несколько веточек, самых свежих, с наибольшим количеством листочков, отберем для посадки.

Нижнюю часть розмарина, приблизительно на треть, освободим от листочков и обработаем стимулятором образования корней «Корневином». Срез лучше обмакнуть в толченый активированный уголь.

Черенкование

1. Одну таблетку активированного угля растворяем в стаканчике воды. Лучше использовать талую или дождевую воду. Если такой нет, то тогда отстоянную в течение 3-х дней водопроводную.
2. Помещаем подготовленные веточки розмарина в воду. Сверху закрываем полиэтиленовым пакетом. Хорошо, если это пакет с застежкой. Простой пакет можно закрепить внизу обычной канцелярской резинкой.
3. Поставить стаканчик с черенками следует в теплое светлое место, но избегать попадания на растение прямых солнечных лучей, которые могут вызвать ожог.
4. Воду меняем в стаканчике один раз в три дня, так же добавляя активированный уголь, чтобы не начался процесс гниения.

Через 2,5-3 недели на черенках начнут отрастать корешки длиной 2-4 см.